13 dénominations géographiques complémentaires !!, en effet l'INAO vient de
reconnaitre " Alsace Bergheim" et Alsace Coteaux du Haut-Koenigsbourg"
Ces dénominations concerneraient uniquement des vins blancs tranquilles.
La zone géographique relative à la production d’AOC Alsace ou vin d’Alsace suivie de Bergheim
concernerait la commune de Bergheim ainsi que la commune de Ribeauvillé.
Celle de l’AOC Alsace ou vin d’Alsace suivie de Coteaux du Haut Koenigsbourg concernerait
les communes de Chatenois, Kintzheim, Orschwiller et Saint Hippolyte.
IL faudra attendre le texte pour plus de précisions.
Laure Gasparotto, longtemps journaliste à Bourgogne Aujourd’hui vient de sortit un excellent ouvrage sur le vin:
L’Atlas des vins de France..
Cet ouvrage a été écrit en collaboration avec l’INAO, ce qui est assez exceptionnel, la cartographie reprend et corrige une ancienne cartographie du précédent atlas.
C’est actuellement le seul ouvrage sur les vins qui présentent les appellations avec les cahiers des charges validés en 2011.