MICHEL BÊTE-ÂNE FAIT SCANDALE EN ITALIE! Dans le Gambero Rosso, le magazine du vin jadis le plus puissant en Italie, aujourd’hui aussi discrédité que Parker ou la RVF (mais toujours soutenu par et pour les gros pouvoirs économiques du secteur) le PetitParker français lâche un gros pet (style, selon lui, vin naturel). Dans une lettre ouverte aux amateurs italiens, avec son partenaire-en-crime, M. Dessauve, ils les menacent ainsi (ma traduction sur-le-champ, sorry): « On souhaite aux passionnés de vins en Italie de ne pas devoir subir ce qui est arrivé en France; une invasion de mauvais vins, dits naturels…avec la complicité de nombreux sommeliers, cavistes et journalistes irresponsables. » Ils continuent: « les vins naturels sont faciles à reconnaître: les rouges puent…et toutes les vignes et les terroirs finissent par se ressembler parce que les mauvaises levures indigènes utilisées cannibalisent les bonnes…(!!!!)….les blancs -si possible- sont pires…plus ou moins oxydatifs d’emblée, ils sont tous mort-nés. »
Plus loin, ils nous régalent ainsi: « Certes, quelques-uns des plus grands vins de la planète viennent d’une production inspiré par le bio mais, conscient de leur responsabilité, ils perfectionnent les vins dans la vinification avec les instruments de la propreté moderne. »
Je vous promets que ce ne sont pas des extraits de dialogues d’un scénario. Mais ô combien ça me rappelle Mondovino…les malfaiteurs et les naifs qui soutenaient ce derniers ne croyaient pas que les gens au pouvoir étaient capables de telles conneries…et du coup, faut que ça soit inventé par le réal! Mais voilà la preuve que le docu dépasse (presque) toujours la fiction.
Dans un monde malade de cynisme et corruption, il est clair que la radicalité de ces gestes transparents et antiques de paysans nobles va déranger les gardiens du temple (pourri). Vive les vignerons courageux qui défendent notre planète et cherche à améliorer cette société pourrie.