Sommelier, profession d’avenir
Un article du journal de L’hôtellerie Restauration à ne pas manquer!
Un grand merci à Paul Brunet pour la défense incontestable de notre métier depuis tant d’années!
https://www.lalsace.fr/actualite/2013/01/27/tout-le-vignoble-alsacien-dans-un-dico
La viticulture alsacienne est un monde complexe… que l’historien Claude Muller est parvenu à faire entrer dans un dictionnaire.
Dictionnaire des vins d’Alsace, par Claude Muller, éd. du Belvédère, 270 pages, 34 €.
Vengeance divine contre le vin… Vraiment ?.
un article de Jean-Robert Pitte , membre de l’Académie des sciences morales et politiques, président de la Société de géographie et de l’Académie du vin de France, dans la revue Marianne