Association des sommeliers d'Alsace

Site Philippe Margot

L’Encyclopédie spécialisée en ligne VINISSIME des Mots de la Vigne, Vin, Alcools, Cuisine,
Gastronomie, Œnotourisme, Art & Vin (6’000 termes définis sur plus de 3’500 pages) ;
. Un Florilège de Citations sur la Vigne, le Vin, la Gastronomie « À Boire et à Manger », d’Alcée à Zola ;
. De nombreux Livres numériques dans la Collection ART & VIN et VIGNE & VIN (23 titres) ;
. Et de très nombreux articles, études approfondies sur les connaissances vitivinicoles.

Tout cela à votre gracieuse et libre disposition – Profitez-en pleinement

Afin de fêter les quarante ans de l’association , les membres se retrouveront le 22 Avril 2013 au château de Entzheim pour cet anniversaire

Programme de la journée

16h45 rendez-vous à Kientzheim , visite libre du musé et de l’oenothèque

17h30 dégustation de millésimes anciens provenant de l’œnothèque

19h30 apéritif Champagne et présentation de fromages par la maison Anthony

2Oh30 diner festif préparé par Marc Haeberlin , Olivier Nasti, Laurent Arbeit , Rémi Janicot et Jean Claudel Iltis

Animation musicale :jimmy Bock Rock’n Roll Show

Participation financière

Membres de l’association :80€

Conjoints :110€

Emission de France Culture

Les crus des Causses

.Laure Gasparotto, journaliste, coordinatrice de l’Atlas des Vins de France (éd. Jean-Pierre de Monza)etavec Sylvain Fadat, vigneron du domaine d’Aupilhac (Languedoc)