Stammdesch du Mois d’Octobre

ASA

Association des Sommeliers d’Alsace

Frédéric Voné Secrétaire

06/80/57/12/78

https://www.sommeliers-alsace.com

 

Stammdesch de L’ASA

 

–     Réservez dès à présent pour le Stammdesch du 06 Octobre à La Cour d’Alsace à Obernai

16h00 Dégustation, 18h-18h30 Apéritif- 19h00 Diner Amical 30-

 

Le thème sera ‘’Châteaux et Abbayes du Languedoc’’

Une présentation des terroirs, la différence de style entre ‘’Pic St Loup- Corbières- Faugères’’ et une très belle verticale de Sylva Plana ‘’Faugères’’ avec la présence du Vigneron

 

Nous avons un objectif : Accueillir nos invités avec la générosité et la rigueur Alsacienne, nous comptons sur vous tous !

Au 1er Stammdesch nous étions 39, un but pour le second, minium 30 membres,

 

Alors c’est parti pour les inscriptions

 

Réservation obligatoire :

edvig-vin@orange.fr

Tenue ASA souhaitée

 

La rentrée des Sommeliers-Stammdesch

 

ASA

Association des Sommeliers d’Alsace

Frédéric Voné Secrétaire

06/80/57/12/78

https://www.sommeliers-alsace.com

 

Stammdesch de L’ASA

 

Chers (es) Amis (es)

Et oui, la rentrée c’est aussi pour les sommeliers et nos amis (es) membres de l’ASA

Alors venez nombreux dès :

 

15h00 le Lundi 1er Septembre 2014

 

Organisation :

 

15h00 arrivée au Caveau Klipfel 1, rue Rotland 67140 BARR

Visite du magnifique Musée et passage dans le vignoble par beau temps

 

16h00-18h00

 

Découvrir et comprendre le terroir ‘’Grand Cru Kirchberg de Barr’’ à travers les cépages et les âges.

Dégustation d’une vingtaine de vins (voir plus) de nos jours à 1943 et antérieur….

 

 

18h00- 19h00 autour des derniers millésimes et autres cépages

19h30            Diner (30-/pers) chez Georges Gilg la Winstub à Mittelbergheim (Georges est membre de l’ASA)

 

Pour une très bonne organisation et permettre la gestion des vieux millésimes

Réservation obligatoire :

edvig-vin@orange.fr

 

Tenue détendue acceptée

Calendrier STAMMDESCH- 2014-2015

Calendrier STAMMDESCH- 2014-2015 ci-dessous

16h-18h

 

01 Septembre 2014

Le vieillissement des vins d’Alsace, découverte d’un terroir

Verticale du Clos Zisser du Domaine Klipfel à Barr de 1943 à nos jours

 

06 Octobre 2014

Découverte des terroirs du Languedoc avec Châteaux et Abbayes du Languedoc

 

03 Novembre 2014

Conférence sur les intrants dans le vin, dégustation

 

01 Décembre 2014

Le café, les origines, l’élaboration, la dégustation, les accords

 

12 Janvier 2015

Le Champagne pour la nouvelle année !!!

 

02 Février 2015

Les nouvelles législations du vin, le métier de sommelier

 

02 Mars 2015

Le Bordelais, cépages et terroirs

 

Avril

Voyage Annuel-Savoie

 

04 Mai 2015

Thème surprise  par les jeunes de l’ASA

 

01 Juin 2015

Assemblée Générale

 

A retrouver sur notre site mois par mois….

Lieux et organisateurs au moment de l’annonce

 

Frédéric Voné

Secrétaire ASA

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