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Compte rendu de notre Assemblée Générale du 12-Juin 2017
organisée par Emmanuel Nasti
Château de la confrérie St- Etienne
Le Chambard Kaysersberg
- Ouverture de notre assemblée générale
par notre président Serge Dubs,
Une minute de silence et l’hommage à
Monsieur Charles Sparr
Monsieur Toschiro Kuroda
Monsieur Patrick Schneider
Monsieur Roland Gsell
Monsieur Jean-Marc Kieny
Points abordés par le secrétaire général
- Les Stammdeschs
Récapitulatif des dernières rencontres
Mise en avant de la réussite des stammdeschs et de la qualité des thèmes
- Les portes ouvertes annuelles, liées à nos amis vignerons
Rappel de toutes les dégustations mensuelles passées
et des différents salon des vins
Remerciements aux organisateurs pour ces moments conviviaux
- Les médias sociaux,
Présentation de notre page facebook
https://www.facebook.com/groups/asa6768/
- Notre site
Promotion et souhait du développement de notre site
- Retour sur notre voyage annuel dans le Rhône : parfaitement organisé par Frédéric Schaetzel
- Concours : Félicitations aux jeunes en préparation de la mention sommellerie et la réussite de certains aux concours Chapoutier et Mumm
- Les stammdeschs 2017-2018 à voir en fin de page
Des dates restent disponibles, merci d’y prêter attention
Les points développés par notre président Serge Dubs
- Les Concours Les olympiades des métiers- La réussite de Philippe Schlick meilleur caviste de France
- Le Master of Port, en demi-finale des sommeliers d’origines Alsaciennes ou en poste dans notre région.
Jean- Baptiste Klein
Yohan Nguyen
Tristan Ringenbach
Lionel Schneider
Frédéric Woëlflé
- Petit retour sur le meilleur sommelier d’Europe, un thème qui a passionné
les membres…..
- Rappel sur le 6ème examen de certification internationale de l’ASI
Autres points développés
- La prochaine assemblée générale de l’UDSF qui aura lieu le 7 Novembre en Auvergne
- Les Maîtres Sommeliers, notre président propose pour cette distinction deux candidats à l’UDSF
Audrey Meyer et Valère Roussel
- Proposition concernant notre voyage annuel en 2018 ‘’l’Autriche’’ dates à confirmer
- Rappel du dernier CA de l’UDSF qui a eu lieu à Monaco
- La seconde édition de la fête de la sommellerie aura lieu les 2/3/4 Septembre en Bretagne, le programme vous sera retourné bientôt.
- Appel aux dégustateurs pour ‘’bulles de crémant- apéro vino de la foire aux vins de Colmar
- Lancement du trophée Haeberlin 2018.
Points abordés par Romain Iltis
- Le jumelage blanc et rouge ‘’ Alsace-Languedoc’’ nos amis du sud viendront en Alsace les 30/31 Octobre, le programme vous sera bientôt envoyé.
- Investissement du conseil des jeunes lors des jurys d’examens ou présentation de l’ASA auprès des mentions.
Rapport financier et cotisations par Jean Marie Dirwimmer Trésorier et Vice-Président
Pas d’augmentation de nos cotisations cette année
Sympathisant 127-
Employeur 82-
Sommelier employé 62-
Junior 22-
Un rapport annuel, à été présenté par notre trésorier Jean-Marie DIRWIMMER et vérifié par les deux commissaires aux comptes 2017
‘’ Quitus’’ donné au trésorier
Notre association est liée à l’UDSF et règle une participation annuelle.
Merci de vous acquitter de la vôtre dans les temps.
Règlement de votre cotisation souhaitée
Pour le 8 septembre 2017 au plus tard !
Après cette date nous procédons à une remise en état du Listing.
Il sera trop tard pour toute réclamation de non distribution du courrier.
Merci de retourner votre règlement contre facturation à :
Adresse : Jean Marie Dirwimmer ‘’ Vice-Président et Trésorier de l’ASA’’
48 de la Semm 68000 COLMAR
Le chèque libellé à l’ASA !
La fin de l’assemblée arrive !
- Le bureau Tiers sortant
Caroline Moraine- Antoine Woerlé-Hervé Schmitt- Romain Iltis
Réélection du tiers sortant
Démissions / Anne Arbeit, Raymonde Koehler qui passent au conseil des sages
Pascal Gesser quitte le bureau mais reste membre de notre association.
Postulants/ Frédéric Schaetzel comme secrétaire adjoint
Gilles Haeffelin en tant que trésorier adjoint
Emmanuel Nasti, aide et animations
Election du Bureau à l’unanimité.
Pour intégrer l’ASA, Comment cela fonctionne ?
- Une lettre officielle de motivation à notre président Serge Dubs
- Obligation d’avoir un parrain du bureau de l’ASA
- La demande sera traitée lors de nos réunions de bureau 1x par mois
- Audrey Meyer responsable des adhésions prendra le dossier en charge et contactera l’intéressé (e)
- La cotisation sera à régler
- Vous intégrez l’ASA dès la réception du formulaire
- Pour d’autres questions n’hésitez pas à contacter le secrétariat
Les Stammdeschs
- Nous souhaitons garder ce rythme et la qualité des thèmes et comptons sur votre présence dès la rentrée
- Le compte rendu de nos stammdeschs sera pris en charge par l’organisateur ou une personne désignée par celui-ci !
Le tarif du repas convivial après la dégustation est de 30e/per
Calendrier 2017-2018 en bas de page
A retrouver sur notre site www.sommeliers-alsace.com
mois par mois….ou notre pageFacebook
https://www.facebook.com/groups/asa6768
- Fin de réunion 18h30
- Apéritif dans le jardin du Chambard
- Diner de Gala en accord mets et vins organisé au 64°
Un grand merci à Emmanuel Nasti, membre de l’ASA pour l’’organisation de cet événement.
Veuillez trouver en bas de Pages
- La liste du bureau et comité
- Le calendrier des stammdesch
Association des Sommeliers d’Alsace
- Président d’Honneur et Fondateur
Emile Jung
8 place Marché neuf 67000 Strasbourg
jung.emile@wanadoo.fr
- Membre d’Honneur
Paul Brunet
35 rue Georges Lafont 44300 Nantes
Fax : 02/40/65/97/78 mail brunet-vin@dbmail.com
François Wilhelm
06/07/86/20/76
Le Bureau de l’Association des sommeliers d’Alsace
- Président
Serge Dubs
1 rue de l’Eglise 68970 Illhaeusern
03/89/71/80/53 Fax : 03/89/71/87/68 e-mail :serge.dubs@wanadoo.fr
- Vice Président
Yvon Gautier
4 chemin Mageisberg 68140 Soutzeren 06/85/16/43/73 e- mail ypgholding@msn.com
- Trésorier et Vice Président
Jean- Marie Dirwimmer
48 de la Semm 68000 Colmar 06/88/12/44/86 e- mail jmdcolmar@yahoo.fr
- Secrétaire Général- Site internet-Média Sociaux
Frédéric Voné
e- mail frederic@cercle-divin.fr ou 06/80/57/12/78
- Secrétaire adjoint
Frédéric Schaetzel
e- mail frederic.schaetzel@gmail.com
- Trésorier adjoint
Gilles Haeffelin
e- mail gilles_haeffelin@yahoo.fr
Conseil des sages
- Membre d’honneur et Fondateur
Jean- Marie Stoeckel
21 route du Haut- Koenigsbourg 68590 Thannenkirch
03/89/73/13/13 Fax : 03/89/73/13/23 e- mail :stoeckel@wanadoo.fr
- Conseils-organisation
Anne- Arbeit
‘’ Auberge Le Saint Laurent’’ 1 rue de la fontaine 68510 Sierentz
03/89/81/52/81 Fax : 03/89/81/67/08 e-mail annearbeit@yahoo.fr
Raymonde Koehler
‘’ Restaurant le Cheval Blanc ’’ 20 route de Rouffach 68250 Westhalten
03/89//47/01/16 Fax : 03/89/47/64/40 e- mail raymondekoehler@yahoo.fr
Comité
- Conseils-communication
Antoine Woerlé
44 chemin du Heyritz 67100 Strasbourg e- mail antoine.woerle@orange.fr
- Conseils-organisation
Claire Beyrath
06/10/81/09/07 e- mail claire.beyrath@wanadoo.fr
Jean- Victor Kalt
‘’ Restaurant Jean Victor Kalt ’’ 41 avenue de la gare 67150 Erstein
03/88/98/09/54 Fax : 03/88/98/83/01 e- mail jean-victor.kalt@wanadoo.fr
Emmanuel Nasti
Henner marchand de vins 7 Avenue Pierre Pflimlin, 68390 Sausheim
03/ 89/ 46 /50 /35 e- mail nasti.e@orange.fr
- Adhésion à l’ASA- Conseil des jeunes-Média Sociaux
Audrey Meyer
06/87/31/67/64 e- mail audrey.meyer67@orange.fr
- Conseil des jeunes- Médias Sociaux
Romain Iltis
6 rue des Loquerettes 67350 Engwiller
06/80/16/02/09 e-mail iltisromain@yahoo.fr
- Conseil des jeunes
Caroline Moraine
Grand Hôtel Bristol Best Western 7 place de la Gare 68000 Colmar
03/89/23/59/59 e-mail g.moraine@free.fr
Hervé Schmitt
‘’Hôtel Restaurant Le Relais de la Poste’’
21, rue du Général de Gaulle – 67610 La Wantzenau
03/88/59/24/80 e-mail info@relais-poste.com
Calendrier STAMMDESCH- 2017-2018
16h-18h
Merci de respecter les horaires
Si besoin merci de contacter le secrétaire
Frédéric Voné
e- mail frederic@cercle-divin.fr ou Mobile 06/80/57/12/78
- Lundi 4 Septembre Caroline Moraine thème Alsace grand cru Franckstein
- Octobre Vendange au Domaine Bott Frères Ribeauvillé
- Lundi 6 Novembre Dispo
- Lundi 4 Décembre Dispo
- 8 Janvier 2018 Formation Service et pratique de la sommellerie Antoine Woerlé
- 5 Février Guillaume Zehnacker au Haras
- 5 Mars Clotilde & Jean Sébastien Mengin- Jean Victor Kalt Ou voyage annuel à confirmer
- 3 Avril Rachel Voné
- 14 Mai Massimo Cataldi
- 4 Juin Assemblée Générale à Wingen sur Moder….
