Dans quel département et quelle(s) commune(s) du vignoble alsacien sont produits les vins de l’appellation « Alsace » ou « Vin d’Alsace » complétée par la dénomination géographique complémentaire « Wolxheim » ?
Quels sont les cépages alsaciens que l’on peut utiliser en assemblage pour prétendre à une appellation « Alsace » complétée par Pinot ou Klevner ?
| Auxerrois B, Pinot blanc B, Pinot noir vinifié en blanc, pinot gris G. |
Quels sont les cépages alsaciens que l’on peut utiliser en assemblage pour prétendre à une appellation « Alsace » complétée par Pinot ou Klevner ?
Citez tous les cépages autorisés en appellation « Alsace » :
Auxerrois B, Chasselas B, Chasselas Rs, Gewurztraminer Rs, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat Ottonel B, Pinot blanc B, Pinot noir N, Pinot gris G, Riesling B, Sylvaner B, Savagnin rose Rs.
Questionnaire sur les vins d’Alsace , plus de 1000 questions proposées par Antoine Woerle.
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