voyage annuel du 30 mars et 1 avril dans le Valais.

Arrivée 9h30 dans le Valais

Dégustation en deux jours

– Domaine Chappaz Marie Thérèse

– Domaine Germanier

– Domaine des Muses

– Domaine Zuffeney

– Dégustation groupée de jeunes prodiges

Compte rendu au retour

Bonjour à Tous

Notre président national a mis en place les Etats généraux de la sommellerie.

La Première Phase est lancée. Le but, la vision et l’avenir de notre métier, de notre association. Le discours et projet complet est sur notre site national.

Chaque région de l’UDSF est sollicité par un groupe de travail. En Alsace, c’est Romain ILTIS et Hervé SCHMITT, membres du comité, qui ont été désigné. Ils seront assisté de 3 autres membres.

Quelques Thèmes principaux :
I) GESTION ADMINISTRATIVE DE L’UDSF
II) FEDERER, DYNAMISER ET ORGANISER LES ASSOCIATIONS REGIONALES
III) FAIRE DE LA SOMMELLERIE UNE VOIE D’EXCELLENCE (Eveil des vocations, jeunesse, formation,défense du métier et son évolution).
IV) LE SOMMELIER 1ER AMBASSADEUR DE NOS VIGNOBLES ET LES PARTENAIRES
V) LE SOMMELIER ET LA RESTAURATION

Merci de nous faire parvenir vos remarques ou suggestion pour que notre métier et notre association évolue dans le monde actuel.