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Millésime Alsace : une edition prometteuse

Millésimes Alsace a gagné ses lettres de noblesse

Dimanche, 22 Juin 2014

 

ASI 1Plus de 90 exposants représentant tout ou presque des plus grands vignerons alsaciens, un millier de visiteurs professionnels issus de 18 pays et des meilleurs sommeliers du monde réunis pour une master class exceptionnelle, dès sa deuxième édition, le salon Millésimes Alsace s’est imposé comme l’un des grands rendez-vous du vin en France. Porté par Colmar Expos et le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace, cette manifestation a offert une image d’excellence. Celle-là même qu’ont pu confirmer 7 des 14 meilleurs sommeliers du monde présents.

Devant une salle comble, ils ont, tour à tour, dévoilé leur coup de cœur né d’un souvenir ou d’une rencontre liés à ce vignoble ou bien encore d’un accord met et vin qui a rendu un vin d’Alsace inoubliable à leur palais.

Shinya Tasaki a présenté le gewurztraminer 2012 de la cave Dietrich & fils, Olivier Poussier le pinot noir Clos de la faille du domaine Albert Mann, Markus Del Monego le crémant brut cuvée 60 de la cave Bestheim, Serge Dubs le pinot auxerrois vieilles vignes H 2010 du domaine Josmeyer, Enrico Bernardo le riesling cuvée Catherine 2013 du domaine Weinbach, Paolo Basso le riesling Clos Saint Urbain 2012 du domaine Zind-Humbrecht et enfin Philippe Faure-Brac le riesling Kappelweg de Rorschwihr vendanges tardives 2000 de la maison Rolly-Gassmann.

asi 2
Deux jeunes sommeliers alsaciens, Caroline Furstoss et Romain Iltis leur ont succédé pour évoquer les millésimes d’exception et naviguer ainsi entre un Pinot gris 1996 Alsace grand cru du domaine Albert Boxler et riesling Kitterlé 1945 du domaine Schlumberger.

 

Un partenariat relancé

 La présence de Shinya Tasaki a également permis de procéder à la signature d’une convention de partenariat entre l’Association de la Sommellerie Internationale et le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace. Robert Dietrich, président du CIVA, et Shinya Tasaki, président de l’ASI ont paraphé cet accord qui portera sur une durée de trois ans. « Pour nous, c’est un très bon partenariat et cela confirme les liens étroits qui nous unissent. Sans cela, croyez-vous que tant de Meilleurs Sommeliers du Monde auraient accepté de venir animer cette journée tout en profitant de cette vitrine unique permettant de découvrir les nouveaux millésimes du vignoble alsacien mis sur le marché… », a souligné Thierry Fritsch, le représentant du Civa.

 

Au lendemain du salon, les vignerons de sept grands crus se sont mobilisés pour accueillir, au milieu des vignes, sommeliers et journalistes du monde le temps d’une présentation conviviale de leur terroir. Autour de Michel Hermet, le président de l’UDSF, une importante délégation française a ainsi découvert le grand cru Zinnkoeple et pu apprécier la qualité des vins et la chaleur de l’accueil par les vignerons.

zinnkoepfle

Texte et photos : JB

‘’Assemblée Générale’’ Association des Sommeliers d’Alsace du 02 /juin 2014

 

‘’Assemblée Générale’’

Association des Sommeliers d’Alsace

Du 02 /juin 2014

 

Ouverture de l’assemblée Générale

Ordre du jour 

 

 

Point N° 1

      Présentation du Site ASA

 

Point N° 2

      Rencontres annuelles et dégustations organisées par les vignerons

 

De Juin 2014 à Septembre 2013

 

Point N° 3

      Les concours

      Certificat de Sommelier Européen un nouveau diplôme

 

Point N° 4

Voyage annuel

      Le dernier en Suisse  31 Mars-01 Avril

      Le prochain en 2015

 

Point n° 5

Stammdesch

      Rappel des Stammdesch passés

 

Mai 2014- Septembre 2013 

 

      Tenue ASA

·        De rigueur à nos manifestations officielles (solennelles- accueil d’autres associations- voyages)

·        Détendue dans nos rencontres amicales

 

      Fréquentation de nos rencontres

      L’évolution de nos Stammdesch

      Calendrier des Stammdesch ci-dessous

 

Thèmes souhaités par le Bureau

 

      Chardonnay du monde

      Découverte d’un torréfacteur (Reck souhaite nous accueillir) dégustation- origine- eaux de vie en accords

      Cépages Bordelais à travers le monde

      Les nouvelles législations

      Le métier (savoir déguster- service du vin- prise de commande- jeu de rôle)

      Les effervescents à travers le monde

      Un stammdesch organisé par les jeunes

      Les principaux terroirs Alsaciens

 

 

 

Calendrier 2014-2015

 

01 Septembre (Millésimes anciens en Alsace- verticale du Clos Zisser-  Compréhension d’un terroir

06 Octobre (Châteaux et Abbayes du Languedoc) initiation aux vins de terroirs, origines, différences…des Corbières-St Chinian-Faugères-Minnervois….

03 Novembre Les intrants dans le vin

01 Décembre

05 Janvier

02 Février

02 Mars

06 Avril Lundi de Pâques donc

Mardi 07 ou à voir

04 Mai

01 Juin Assemblée Générale

 

Point N° 6

Conseils des jeunes

Etats généraux de la sommellerie

 

Point N° 7

Déplacement du comité (CA-AG UDSF)

 

Point N° 8

Rapport financier  

 

      Cotisations

 

Point N° 9

 

Le bureau

      Tiers sortant

Reconduits 

Démission :

           Nouvelle candidature :

 

Point N° 10

Parole aux membres

 

Remerciements

Fin de l’AG

 

Notre Assemblée générale à Venir. Venez Nombreux

  Notre assemblée générale va avoir lieu ce 2 juin Prochain à la Source des Sens à Morsbronn.

Notre association régionale et nationale est en pleine remise en question, sous l’impulsion des Etats généraux de la Sommellerie. C’est pourquoi, nous vous attendons tous pour faire évoluer notre association dans le 21 ème Siècle avec sérénité.

Rendez vous à 16h 30

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