Catégorie : ARCHIVES Page 18 of 64

Le Bureau et le Comité 2015-2016

Membre du Bureau
de l’Association des Sommeliers d’Alsace

 

4349494-6555964

 

  • Président

 Serge Dubs

 1 rue de l’Eglise 68970 Illhaeusern

 03/89/71/80/53   Fax : 03/89/71/87/68   e-mail : serge.dubs@wanadoo.fr

 

  •   Vice Président

 Yvon Gautier

4 chemin Mageisberg 68140 Soutzeren

06/85/16/43/73  e- mail ypgholding@msn.com

 

  • Trésorier et Vice Président

Jean- Marie Dirwimmer

48 de la Semm 68000 Colmar

06/88/12/44/86   e- mail jmdcolmar@yahoo.fr

 

 

  • Secrétaire- Site internet-Média Sociaux

Frédéric Voné

Hôtel ‘’A la Cour d’Alsace- Restaurant le Jardin des Remparts’’3 rue de Gaîl 67210 Obernai

Coordonnées professionnelles 03/88/95/07/00  Fax : 03/88/95/19/21 

e- mail associatif : frederic.vone@neuf.fr  ou Mobile  06/80/57/12/78

 

  • Adjointe secrétariat -Conseil des jeunes

Caroline Moraine

Grand Hôtel Bristol Best Western 7 place de la Gare 68000 Colmar

03/89/23/59/59  e-mail  g.moraine@free.fr

 

  • Adjointe Trésorerie

Claire Beyrath

06/10/81/09/07  e- mail claire.beyrath@wanadoo.fr

 

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Le Comité

  • Président d’Honneur et Fondateur

Emile Jung

8 place Marché neuf 67000 Strasbourg

jung.emile@wanadoo.fr    

 

  • Membre d’honneur et Fondateur
Jean- Marie Stoeckel

21 route du Haut- Koenigsbourg 68590 Thannenkirch

03/89/73/13/13  Fax : 03/89/73/13/23

e- mail :stoeckel@wanadoo.fr

 

  • Membre d’Honneur

Paul Brunet

35 rue Georges Lafont  44300 Nantes

Fax : 02/40/65/97/78   mail brunet-vin@dbmail.com

 

François Wilhelm

‘’ FE Trimbach  route de Ribeauvillé 68150  Ribeauvillé’’

 03/89/73/60/30  Fax : 03/89/73/89/04  Mobile 06/07/86/20/76

e- mail contact@maison-trimbach.fr

 

  • Conseils-organisation

 Anne- Arbeit

‘’ Auberge Le Saint Laurent’’ 1 rue de la fontaine 68510 Sierentz

03/89/81/52/81  Fax : 03/89/81/67/08

e-mail annearbeit@yahoo.fr

 

Jean- Victor Kalt

‘’ Restaurant Jean Victor Kalt ’’ 41 avenue de la gare 67150 Erstein

03/88/98/09/54  Fax : 03/88/98/83/01

e- mail jean-victor.kalt@wanadoo.fr

 

Raymonde Koehler

‘’ Restaurant le Cheval Blanc ’’ 20 route de Rouffach 68250 Westhalten

03/89//47/01/16  Fax : 03/89/47/64/40 

e- mail raymondekoehler@yahoo.fr

 

Pascal Gesser

Sommelier- employé de commerce

03/89/68/62/45  Mobile 06/75/65/45/56

 e- mail: pascal.gesser@wanadoo.fr

 

  • Conseils-communication

Antoine Woerlé

44 chemin du Heyritz 67100 Strasbourg

e- mail  antoine.woerle@orange.fr

 

  • Conseil des jeunes-Média Sociaux

Audrey Meyer

’ Hôtel Restaurant la Pommeraie’’ 8 boulevard du Maréchal Foch 67000 Sélestat Mobile 06/87/31/67/64- 03/88/92/07/84 / Fax : 03/88/92/08/71

e-mail : pommeraie@relaischateaux.com

 

Romain Iltis

6 rue des Paquerettes 67350  Engwiller 06/80/16/02/09

e-mail : iltisromain2@yahoo.fr

 

Hervé Schmitt

‘’Hôtel Restaurant Le Relais de la Poste’’
21, rue du Général de Gaulle – 67610 La Wantzenau
03/88/59/24/80
email : info@relais-poste.com

 

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Compte rendu de l’Assemblée Générale du 8 Juin 2015

Compte rendu de notre Assemblée Générale

08-Juin 2015

Auberge du Cheval Blanc, Famille KOEHLER, Westhalten

logo-ASA

  • Ouverture de notre assemblée générale à 17h15 par le président Serge Dubs

Notre président à remercié les 50 personnes présentes à notre réunion

Une affluence record, qui est à l’image de notre année, riche en événements et rencontres

Points abordés

  • Les rencontres annuelles de Septembre 2014 à Juin 2015

–      Rappel de nos dégustations et portes ouvertes

–      Présentation ‘’ Les grands concours du Monde’’ par Strasbourg événements et les dates 2016 (9-10-11 Avril)

–      Mise en avant de la sommellerie lors de la 4ème édition ‘’ fête de la gastronomie ‘’  du 25 au 27 Septembre prochain, info sur

https://www.economie.gouv.fr/fete-gastronomie/accueil

 

  • Hommage aux membres de l’association, décédés au courant de l’année

Monsieur Haeberlin- Madame Faller- Messieurs Guillon, Meistermann,

Eric Bedon Schlumberger

 

  • Les concours

Rappel des différents concours Français et internationaux passés et à venir

Des titres remportés par les Alsaciens

MSF par Jonathan Bauer Monneret

MOF par Romain Iltis

MJSF en ½ Finale  Frédéric Schaetzel et Florent Wende

Master of Port en ½ Finale Jean Baptiste Klein, Stéphane Knecht, Christine Lauffenburger, Lionel Schneider, Frédéric Voné

  • Voyage annuel

Souvenir du voyage organisé en Savoie par Pascal Léonetti

et réflexion du montant des voyages, estimé trop élevé

Choix du prochain périple :

Voyage Annuel 2016

Dates : 4- 5 Avril (à la place du stammdesch)

Le Luxembourg

 

  • Conseil des jeunes

Rappel du rôle du conseil, pris en charge par Audrey Meyer- Caroline Moraine- Romain Iltis- Hervé Schmitt

–      Interventions dans les écoles hôtelières, présentation du métier, de notre association

–      Mise en place des réformes des états généraux de la sommellerie

–      Suivi des médias sociaux

 

  • Rappel des différents conseils d’administrations et assemblée générale de l’UDSF

 

  • Rapport financier et cotisations

Une augmentation de nos cotisations annuelles liée à celle de l’UDSF est annoncée par notre trésorier

 

Sympathisant 127-

Employeur 82-

Sommelier employé 62-

Junior 22-

Un rapport annuel, à été présenté par notre trésorier Jean-Marie DIRWIMMER et vérifié par les commissaires aux comptes de cette assemblée générale, Madame Golla et Monsieur Simon

‘’ Quitus’’ donné au trésorier

Notre association est liée à l’UDSF et règle une participation annuelle.

Merci de vous acquitter de la vôtre dans les temps.

 

  • Stammdesch

(Rappel des rencontres passées)

Nous avons souligné le dynamisme de nos rencontres, les thèmes originaux et formateurs et le nombre de participants entre 30 et 50 personnes à chacun de nos rendez-vous

–         Nous souhaitons garder ce rythme et comptons sur votre présence dès la rentrée

 

Le tarif du repas convivial après la dégustation est de 30e/per

Calendrier 2015-2016 dans agenda

 

  • Le bureau Tiers sortant

Serge Dubs-Frédéric Voné-Jean Marie Dirwimmer-Claire Beyrath- Audrey Meyer

Démission du Bureau et du poste de vice-secrétaire :Catherine Doré

Candidature acceptée au poste de Vice- secrétaire : Caroline Moraine

Election du Bureau à l’unanimité.

AG du 8 Juin 2015-Cheval Blanc WESTHALTEN

’Assemblée Générale’’ du 8 Juin 2015

Cheval Blanc WESTHALTEN 

logo-ASA

Organisation 

17h00  Assemblée Générale

18h30 Apéritif

Le règlement des cotisations se fera lors de l’apéritif

Merci de prévoir (chèque ou espèces)

Une facture vous sera alors délivrée

 

L’assemblée générale est ouverte à

tous nos membres à jours de cotisations

     

* Point N° 1

Rencontres-dégustations-portes ouvertes organisées de

Septembre 2014- Juin 2015

 

* Point N° 2

Les concours, nationaux et internationaux

 

* Point N° 3

Voyage Annuel 2015 et propositions pour l’année prochaine

 

* Point N° 4

Le conseil des jeunes

 

* Point N° 5

Conseils d’administration- et AG nationale

 

* Point N° 6

Rapport financier et cotisations

 

* Point N° 7

Stammdesch de Septembre 2014 à Juin 2015

Les fréquentations de nos rencontres

L’évolution de nos stammdeschs

Les relances pour nos rencontres

 

* Date de reprise 2015-2016

 

–      7 Septembre pris en Charge par Pascal Léonetti *

–      5 Octobre pris en charge par Frédéric Voné *

–      2 Novembre

–      7 Décembre

–      4 ou 11 Janvier à definir

–      1 Février

–      7 Mars

–      4 Avril

–      2 Mai

–      6 Juin assemblée générale

* Nous avons pris en charge les deux premiers Stammdesch qui sont généralement difficile à attribuer.

 

–      Thèmes souhaités par le comité

Chardonnay du Monde-cépage Bordelais à travers le Monde- Effervescents du Monde- terroirs Alsaciens méconnus

 

* Point N° 8

Etats généraux de la sommellerie

 

* Point N° 9

Le bureau Tiers sortant-démissions

 

* Point N°10

Parole aux membres

Remerciements

Fin de l’AG

 

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