Sur le ban de la cité médiévale de Bergheim, le vignoble court sur la face sud du mamelon du Grasberg, en pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 m au cœur du champ de failles de Ribeauvillé qui superposent des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, il se compose très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles
L’exposition plein sud, l’éloignement du front vosgien, la forte pente s’inclinant jusqu’au petit ruisseau, le Bergenbach, favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulières
Par son unité et sa typicité, le vignoble, d’une superficie de 35,06 ha, privilégie le Gewurztraminer et le Riesling. il est réputé également pour ses vins d’assemblage.
De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole
L’accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile,
distinguent les Grands Crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.
Les Grands Crus d’Alsace CIVA
