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Bonne nouvelle pour la filière des vins de Bordeaux. La Chine a annoncé jeudi avoir reconnu 45 appellations de vins de Bordeaux, une décision qui devrait permettre, selon les professionnels du secteur, de mieux combattre les contrefaçons endémiques sur un marché chinois crucial. Un an après avoir reconnu l’indication géographique viticole « Bordeaux », Pékin a officialisé la reconnaissance des 45 appellations qui y sont rattachées, dont le prestigieux Saint-Emilion.
Un « signal fort » pour la filièreLe bordeaux est le vin français le plus connu en Chine mais il pâtit de son succès: des vins médiocres déguisés en crus authentiques à l’aide d’étiquettes fantaisistes sont légion dans le pays, et les consommateurs souvent peu avertis. Or, pour Fabien Bova, directeur général du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), ce « signal fort » offrira de meilleures armes pour combattre les « détournements de notoriété ». « La reconnaissance officielle (…) signifie des moyens supplémentaires pour défendre ces indications et appellations devant la justice chinoise », a abondé le ministre français de l’Agriculture Stéphane Le Foll, à Pékin jeudi, en route pour Xian (nord) pour le G20. La Chine est le premier marché pour les vins de Bordeaux, la région y réalisant un quart de ses exportations, soit environ 500.000 hectolitres par an pour un chiffre d’affaires avoisinant 300 millions d’euros, selon le CIVB. Après avoir reculé en 2014, les exportations de bordeaux rouge vers la Chine ont progressé de 34% en volume l’an dernier, selon le ministère français de l’Agriculture.
« Le danger, c’est une crise sanitaire »Pour lutter contre la contrefaçon, une centaine de policiers chinois avaient été récemment formés à les détecter avant un salon viticole à Chengdu (sud-ouest), avec l’appui de professionnels bordelais. « Plus qu’un préjudice économique» difficile à évaluer, « le danger, c’est une crise sanitaire » qui plomberait la réputation des crus français, a averti Bernard Farges, président du CIVB. «On observe une convergence entre la Chine et la France sur le concept d’indications géographiques protégées» de produits agricoles, s’est réjoui Stéphane Le Foll. La Chine a déjà reconnu fin 2009 l’appellation cognac, suivie du champagne. Dix indications géographiques chinoises –dont la pêche de Pinggu et le thé Longjing– ont été reconnues par l’UE, en échange de l’enregistrement par Pékin de dix appellations européennes –dont le comté, le roquefort et le jambon de Parme. En revanche, aucune avancée ne semble esquissée sur les droits de douanes chinois imposés aux vins européens (fixés à 14% et auxquels s’ajoutent des taxes locales à la consommation) face à des concurrents chiliens et bientôt australiens qui, eux, en sont exemptés. |
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Association des Sommeliers de Champagne Ardenne
Programme de la 1ère Fête de la Sommellerie Française des 19 et 20 Juin 2016
Le dimanche 19 juin 2016 (Tenue de ville, décontractée)
De 18h00 à 20h30
Accueil des participants au Restaurant de l’Abbaye à Hautvillers
* Remise d’un « kit » de bienvenue, verre, programme, carte bar etc…
* Prise en charge des participants par un « GO Champ’Ardennais »
* Présentation de la table découverte où chacun aura amené un flacon de sa région
* Passage au mini-salon des partenaires UDSF, rencontres et échanges
* Présentation du Bar détente avec ambiance musicale
Le bar sera ouvert de 18h00 à 00h00, 4 tickets de consommations seront offerts par personne en sachant que les « soft » seront offerts. Le reste sera en sus à régler sur place par le consommateur comme un bar normal mais à tarifs préférentiels.
De 20h30 à 22h30
Dîner sous forme de buffet avec mise en avant des produits régionaux
Ouverture de la « Table Découverte » où tous les vins des différentes régions seront en libre service pour le repas. Chacun pourra alors partager ses coups de cœurs dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
En parallèle et à partir de 22h00
Mini-concert à l’espace bar avec possibilité de prolonger la soirée festive jusque 00h00.
A 00h00 fin de soirée et retour à l’hôtel
Une navette sera mise en place avec aller et retour (Hôtel -Restaurant/ Restaurant-Hôtel)
Les navettes partiront de l’hôtel les demeures de Champagne à Epernay.
Cet hôtel possède une grande capacité avec des chambres de 2 à 4 personnes à petits prix.
Lundi 20 juin 2016 (Tenue UDSF)
Champagne Henri Giraud
71 Boulevard Charles de Gaulle 51160 Ay
A 8h00 (uniquement pour les personnes concernées)
Réunion de la commission des Maîtres Sommeliers
Suivi d’un CA extraordinaire, (de courte durée)
A 9h00
Accueil des participants chez Champagne Giraud à Ay Champagne
Plusieurs ateliers ludiques avec animation seront mis en place par la maison Giraud et ce en fonction du nombre de participants
De 12h00 à 14h00
Déjeuner convivial, ludique et chaleureux sous forme d’ateliers
« Mets et Champagnes Giraud »
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HEBERGEMENT
Afin de centraliser les participants pour les navettes, nous vous invitons à réserver votre chambre à cet hôtel. Des chambres à « petit prix »
COMFORT SUITES
LES DEMEURES CHAMPENOISES
2 rue Francois Bonal 51200 Epernay
Tel : 03 26 55 36 10
www.comfortsuites-epernay.com
INFORMATION IMPORTANTE
Afin de dynamiser la soirée dans un esprit convivial et de partage, il est demandé à chaque participant d’apporter une bouteille ou un magnum de vin de sa région.
Les flacons seront déposés sur une table découverte, en libre accès pour le dîner.
Des tickets boissons seront offerts pour le Bar détente du dimanche soir.
Possibilité d’en obtenir d’autres en achetant sur place à tarif privilégié.
Les softs seront offerts.
Merci de respecter le « dress code » surtout pour le Lundi.
Ci-après, la fiche d’inscription
Pour toute demande d’infos, votre contact :
Eric ARNAUD
06.99.48.79.15
leconceptcharleville@gmail.com
Association des Sommeliers de Champagne Ardenne
Fiche d’inscription
A la fête de la Sommellerie Française des 19 et 20 juin 2016
1 Fiche par Région
REGION :
Nombre de Participants :
Merci de rayer les mentions inutiles et d’entourer votre choix.
* Participeront à la Fête le Dimanche et le Lundi
* Participeront à la Fête uniquement le Dimanche
* Participeront à la Fête uniquement le Lundi
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Tarif par personne 50 €
A votre fiche d’inscription, merci de joindre le règlement par chèque à l’ordre de l’ASCA à l’adresse du siège.
Après cette date, les inscriptions ne pourront être retenues.
ASCA
Bar à Vin le Concept
37 place Ducale 08000 Charleville Mézières
Eric ARNAUD
06.99.48.79.15
leconceptcharleville@gmail.com
Nom Prénom, téléphone et adresse mail du référent de région qui a rempli cette fiche :
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