L’examen de certification lancé par l’Association de la Sommellerie Internationale(*) l’an dernier vous permet de :

– tester vos connaissances sur les boissons et la gastronomie du monde entier,

– vous évaluer par rapport aux standards mondiaux,

– démontrer votre expertise dans le domaine de la dégustation, des accords mets-vins/boisssons, vos capacités commerciales et managériales….

– acquérir un statut international dans le monde de la sommellerie,

– être donc en possession d’un véritable passeport professionnel pour tous les pays où vous souhaitez exercer,

– faire partie de l’élite de la sommellerie et être immédiatement en contact avec tous vos collègues dans le monde.

La première promotion de l’Examen A.S.I. de Certification délivrant le diplôme international de sommelier a distingué 18 sommeliers à travers le monde.

Les autres détenteurs de ce diplôme sont les Meilleurs Sommeliers du Monde, les Meilleurs Sommeliers d’Europe, les Meilleurs Sommeliers des Amériques et les Meilleurs Sommeliers d’Asie & Océanie. L’élite de la profession dont vous serez fier /fière de faire partie… en réussissant  l’Examen A.S.I. et en décrochant donc ce diplôme international prestigieux !

Pour connaître la marche à suivre, adressez-vous à votre association nationale avant le 10 février 2013 !

(*) L’A.S.I. est la seule association internationale qui regroupe les associations nationales des véritables sommeliers des cinq continents et la garantie depuis plus de 40 ans du « savoir-faire de la profession.
Michèle Chantome