Sans perdre un instant et avant une dégustation de vins de Porto saupoudrée de fado, Philippe Faure-Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française, a annoncé la liste des candidats, parmi les 23 ayant participé à la sélection organisée dans les locaux de l’OIV à Paris, retenus pour la phase finale du 17e Master of Port. Ils seront donc onze, le dimanche 15 mai, à disputer la demi-finale de ce concours.

Il s’agit de :

Gaëtan Bouvier (La Villa Florentine, à Lyon),

Régis Gabillard (Les caves de Joseph, à Rennes),

Jean-Baptiste Klein (Le Chambard, à Kaysersberg),

Mélissa Lézin (Logis hôtel Le Pont Bernet, Le Pian Médoc),

Micael Morais (Tomy & Co, à Paris),

Yohan Nguyen (Villa René Lalique, à Wingen-sur-Moder),

Tristan Ringenbach (La cave Triovino, à Lyon),

Yann Satin (Hôtel Barrière – Le Westminster, à Le Touquet-Paris-Plage),

Julia Scavo (Sommelière consultante et formatrice, à Beaulieu-sur-mer),

Lionel Schneider (Hôtel Ritz, à Paris),

Frédéric Woelfflé (Hôtel Métropole Monte-Carlo).