Compte rendu de notre Assemblée Générale du  12-Juin 2017  

organisée par Emmanuel Nasti

Château de la confrérie St- Etienne

Le Chambard Kaysersberg

  • Ouverture de notre assemblée générale

par notre président Serge Dubs,

Une minute de silence et l’hommage à

Monsieur Charles Sparr

Monsieur Toschiro Kuroda

Monsieur Patrick Schneider

Monsieur Roland Gsell

Monsieur Jean-Marc Kieny

 

Points abordés par le secrétaire général

  • Les Stammdeschs

Récapitulatif des dernières rencontres

Mise en avant de la réussite des stammdeschs et de la qualité des thèmes

  • Les portes ouvertes annuelles, liées à nos amis vignerons

Rappel de toutes les dégustations mensuelles passées

et des différents salon des vins

Remerciements aux organisateurs pour ces moments conviviaux

  • Les médias sociaux,

Présentation de notre page facebook

https://www.facebook.com/groups/asa6768/

  • Notre site

Promotion et souhait du développement de notre site

www.sommeliers-alsace.com

 

  • Retour sur notre voyage annuel dans le Rhône : parfaitement organisé par Frédéric Schaetzel
  • Concours : Félicitations aux jeunes en préparation de la mention sommellerie et la réussite de certains aux concours Chapoutier et Mumm
  • Les stammdeschs 2017-2018 à voir en fin de page

Des dates restent disponibles, merci d’y prêter attention

Les points développés par notre président Serge Dubs

  • Les Concours Les olympiades des métiers- La réussite de Philippe Schlick meilleur caviste de France
  • Le Master of Port, en demi-finale des sommeliers d’origines Alsaciennes ou en poste dans notre région.

Jean- Baptiste Klein

Yohan Nguyen

Tristan Ringenbach

Lionel Schneider

Frédéric Woëlflé

  • Petit retour sur le meilleur sommelier d’Europe, un thème qui a passionné

les membres…..

  • Rappel sur le 6ème examen de certification internationale de l’ASI

Autres points développés

  • La prochaine assemblée générale de l’UDSF qui aura lieu le 7 Novembre en Auvergne
  • Les Maîtres Sommeliers, notre président propose pour cette distinction deux candidats à l’UDSF

Audrey Meyer et Valère Roussel

  • Proposition concernant notre voyage annuel en 2018 ‘’l’Autriche’’ dates à confirmer
  • Rappel du dernier CA de l’UDSF qui a eu lieu à Monaco
  • La seconde édition de la fête de la sommellerie aura lieu les 2/3/4 Septembre en Bretagne, le programme vous sera retourné bientôt.
  • Appel aux dégustateurs pour ‘’bulles de crémant- apéro vino de la foire aux vins de Colmar
  • Lancement du trophée Haeberlin 2018.

Points abordés par Romain Iltis

 

  • Le jumelage blanc et rouge ‘’ Alsace-Languedoc’’ nos amis du sud viendront en Alsace les 30/31 Octobre, le programme vous sera bientôt envoyé.
  • Investissement du conseil des jeunes lors des jurys d’examens ou présentation de l’ASA auprès des mentions.

Rapport financier et cotisations par Jean Marie Dirwimmer Trésorier et Vice-Président

Pas d’augmentation de nos cotisations cette année

Sympathisant 127-

Employeur 82-

Sommelier employé 62-

Junior 22-

Un rapport annuel, à été présenté par notre trésorier Jean-Marie DIRWIMMER et vérifié par les deux commissaires aux comptes 2017

‘’ Quitus’’ donné au trésorier

Notre association est liée à l’UDSF et règle une participation annuelle.

Merci de vous acquitter de la vôtre dans les temps.

                                 

Règlement de votre cotisation souhaitée

Pour le 8 septembre 2017 au plus tard !

 

Après cette date nous procédons à une remise en état du Listing.

Il sera trop tard pour toute réclamation de non distribution du courrier.

 

Merci de retourner votre règlement contre facturation à :

 

Adresse : Jean Marie Dirwimmer ‘’ Vice-Président et Trésorier de l’ASA’’

48 de la Semm 68000 COLMAR

Le chèque libellé à l’ASA !

 

La fin de l’assemblée arrive !

  • Le bureau Tiers sortant

Caroline Moraine- Antoine Woerlé-Hervé Schmitt- Romain Iltis

Réélection du tiers sortant

 

Démissions / Anne Arbeit, Raymonde Koehler qui passent au conseil des sages

Pascal Gesser quitte le bureau mais reste membre de notre association.

 

Postulants/ Frédéric Schaetzel comme secrétaire adjoint

Gilles Haeffelin en tant que trésorier adjoint

Emmanuel Nasti, aide et animations

 

Election du Bureau à l’unanimité.

 

Pour intégrer l’ASA, Comment cela fonctionne ?

 

  • Une lettre officielle de motivation à notre président Serge Dubs
  • Obligation d’avoir un parrain du bureau de l’ASA
  • La demande sera traitée lors de nos réunions de bureau 1x par mois
  • Audrey Meyer responsable des adhésions prendra le dossier en charge et contactera l’intéressé (e)
  • La cotisation sera à régler
  • Vous intégrez l’ASA dès la réception du formulaire
  • Pour d’autres questions n’hésitez pas à contacter le secrétariat

 

Les Stammdeschs

  • Nous souhaitons garder ce rythme et la qualité des thèmes et comptons sur votre présence dès la rentrée
  • Le compte rendu de nos stammdeschs sera pris en charge par l’organisateur ou une personne désignée par celui-ci !

Le tarif du repas convivial après la dégustation est de 30e/per

Calendrier 2017-2018 en bas de page

 

A retrouver sur notre site www.sommeliers-alsace.com

mois par mois….ou notre pageFacebook

https://www.facebook.com/groups/asa6768

 

 

  • Fin de réunion 18h30
  • Apéritif dans le jardin du Chambard
  • Diner de Gala en accord mets et vins organisé au 64°

 

Un grand merci à Emmanuel Nasti, membre de l’ASA pour l’’organisation de cet événement.

 

 

Veuillez trouver en bas de Pages

 

  • La liste du bureau et comité
  • Le calendrier des stammdesch

 

Association des Sommeliers d’Alsace

 

  • Président d’Honneur et Fondateur

Emile Jung

8 place Marché neuf 67000 Strasbourg

jung.emile@wanadoo.fr

 

  • Membre d’Honneur

Paul Brunet

35 rue Georges Lafont  44300 Nantes

Fax : 02/40/65/97/78   mail brunet-vin@dbmail.com

 

François Wilhelm

06/07/86/20/76

 

 

Le Bureau de l’Association des sommeliers d’Alsace

  • Président

 Serge Dubs

 1 rue de l’Eglise 68970 Illhaeusern

 03/89/71/80/53   Fax : 03/89/71/87/68   e-mail :serge.dubs@wanadoo.fr

 

  • Vice Président

 Yvon Gautier

4 chemin Mageisberg 68140 Soutzeren  06/85/16/43/73  e- mail ypgholding@msn.com

 

  • Trésorier et Vice Président

Jean- Marie Dirwimmer

48 de la Semm 68000 Colmar  06/88/12/44/86   e- mail jmdcolmar@yahoo.fr

 

  • Secrétaire Général- Site internet-Média Sociaux

Frédéric Voné

e- mail  frederic@cercle-divin.fr  ou  06/80/57/12/78

                                             

  • Secrétaire adjoint

Frédéric Schaetzel

e- mail  frederic.schaetzel@gmail.com

 

  • Trésorier adjoint

Gilles Haeffelin

e- mail  gilles_haeffelin@yahoo.fr

 

 Conseil des sages

  • Membre d’honneur et Fondateur

Jean- Marie Stoeckel

21 route du Haut- Koenigsbourg 68590 Thannenkirch

03/89/73/13/13  Fax : 03/89/73/13/23   e- mail :stoeckel@wanadoo.fr

 

  • Conseils-organisation

 Anne- Arbeit

‘’ Auberge Le Saint Laurent’’ 1 rue de la fontaine 68510 Sierentz

03/89/81/52/81  Fax : 03/89/81/67/08   e-mail annearbeit@yahoo.fr

 

Raymonde Koehler

‘’ Restaurant le Cheval Blanc ’’ 20 route de Rouffach 68250 Westhalten

03/89//47/01/16  Fax : 03/89/47/64/40   e- mail raymondekoehler@yahoo.fr

 

Comité

  • Conseils-communication

Antoine Woerlé

44 chemin du Heyritz 67100 Strasbourg  e- mail  antoine.woerle@orange.fr

 

  • Conseils-organisation

Claire Beyrath

 06/10/81/09/07  e- mail claire.beyrath@wanadoo.fr

 

Jean- Victor Kalt

‘’ Restaurant Jean Victor Kalt ’’ 41 avenue de la gare 67150 Erstein

03/88/98/09/54  Fax : 03/88/98/83/01   e- mail jean-victor.kalt@wanadoo.fr

 

Emmanuel Nasti

Henner marchand de vins  7 Avenue Pierre Pflimlin, 68390 Sausheim

03/ 89/ 46 /50 /35   e- mail nasti.e@orange.fr

 

  • Adhésion à l’ASA- Conseil des jeunes-Média Sociaux

Audrey Meyer

06/87/31/67/64  e- mail   audrey.meyer67@orange.fr

 

  • Conseil des jeunes- Médias Sociaux

Romain Iltis

6 rue des Loquerettes 67350  Engwiller

06/80/16/02/09  e-mail   iltisromain@yahoo.fr

 

  • Conseil des jeunes

Caroline Moraine

Grand Hôtel Bristol Best Western 7 place de la Gare 68000 Colmar

03/89/23/59/59  e-mail  g.moraine@free.fr

 

Hervé Schmitt

‘’Hôtel Restaurant Le Relais de la Poste’’
21, rue du Général de Gaulle – 67610 La Wantzenau
03/88/59/24/80  e-mail  info@relais-poste.com

 

Calendrier STAMMDESCH- 2017-2018

16h-18h

Merci de respecter les horaires

 

Si besoin merci de contacter le secrétaire

Frédéric Voné

e- mail   frederic@cercle-divin.fr ou Mobile  06/80/57/12/78

 

  • Lundi 4 Septembre Caroline Moraine thème Alsace grand cru Franckstein
  • Octobre Vendange au Domaine Bott Frères Ribeauvillé
  • Lundi 6 Novembre Dispo
  • Lundi 4 Décembre Dispo
  • 8 Janvier 2018 Formation Service et pratique de la sommellerie Antoine Woerlé
  • 5 Février Guillaume Zehnacker au Haras
  • 5 Mars Clotilde & Jean Sébastien Mengin- Jean Victor Kalt Ou voyage annuel à confirmer
  • 3 Avril Rachel Voné
  • 14 Mai Massimo Cataldi
  • 4 Juin Assemblée Générale à Wingen sur Moder….

 

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