Quels sont les cépages alsaciens que l’on peut utiliser en assemblage pour prétendre à une appellation « Alsace »  complétée par Pinot ou Klevner ?

Citez tous les cépages autorisés en appellation « Alsace » :

Auxerrois B, Chasselas B, Chasselas Rs, Gewurztraminer Rs, Muscat à petits grains B, Muscat à petits grains Rs, Muscat Ottonel B, Pinot blanc B, Pinot noir N, Pinot gris G, Riesling B, Sylvaner B, Savagnin rose Rs.

 

 

Questionnaire sur les vins d’Alsace , plus de 1000 questions proposées par Antoine Woerle.